MALZEMELER
1 soğan
2-3 adet haşlanmış patates
1 adet kırmızı yada yeşil biber
2-3 yemek kaşığı yağ
çok az pişmiş fasulye veya havuç veya bezelye
4 yumurta
tuz
karabiber
doğranmış maydanoz
HAZIRLANIŞI
Patatesleri dilimleyin, soğanı soyup ince ince kıyın. Biberin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarıp onu da iyice doğrayın. Yağı bir tavanın içinde kızdırın, patatesleri, soğanı ve biberi hep birlikte koyup, soğan pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra diğer sebzeleri ve maydanozu ekleyin. yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Baharatı ekleyin. Sebzelerin üzerine dökün. İki tarafı da iyice kızarınca servis yapın.
|
Anahtar Kelimeler : Yumurta Yemekleri - Sebzeli omlet
yemeği, Yumurta Yemekleri - Sebzeli omlet yemekleri, Yumurta Yemekleri -
tarifi, Yumurta Yemekleri - Sebzeli omlet tarifleri, Yumurta Yemekleri -
yemek, Yumurta Yemekleri - Sebzeli omlet içmek, Yumurta Yemekleri - Sebzeli omlet tarif
|