MALZEMELER
3 adet patlıcan
1 kırmızı soğan
200 gr kıyma
tuz
karabiber
100 gr eritme peynir
1/2 çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin. Soğanı küçük küçük doğrayın ve yağda pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun. tuz ve karabiber ilave edin. Rendelenmiş eritme peynirini ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ateşten alın. Hazırladığınız patlıcan püresini peynirli kıymaya ilave edip karıştırın. Domates dilimleri ve marul yaprakları ile süsleyip sıcak servis yapın.
|
Anahtar Kelimeler : Sebze Yemekleri - Kıymalı beğendi
yemeği, Sebze Yemekleri - Kıymalı beğendi yemekleri, Sebze Yemekleri -
tarifi, Sebze Yemekleri - Kıymalı beğendi tarifleri, Sebze Yemekleri -
yemek, Sebze Yemekleri - Kıymalı beğendi içmek, Sebze Yemekleri - Kıymalı beğendi tarif
|