MALZEMELER
4 adet kabak
4 dilim somon füme
4 adet yumurta
5 çorba kaşığı taze krema
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı köri
Maydanoz
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Kabakları uzunlamasına dilimleyin az tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
Haşladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın (suyunu çekmesi için).
Derin bir kasede, yumurta, krema, un , köri, ince kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
Fırınınızı 210 dereceye ayarlayın
Fırına dayanıklı bir kalıbı yağlayıp,unlayın.
Kalıbın dibine önce hazırladığınız hamurun birazını koyun, üzerine birkaç kabak dilimi ve somon dizin.
Sonra tekrar hamur, kabak dilimleri ve somon, malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Önceden ısıtılmış fırında benmari usulu 45 dakika pişirin
Sıcak veya ılık olarak servis yapın
AFIYET OLSUN!
|
Anahtar Kelimeler : Deniz Ürünleri - Somonlu kabak terin
yemeği, Deniz Ürünleri - Somonlu kabak terin yemekleri, Deniz Ürünleri -
tarifi, Deniz Ürünleri - Somonlu kabak terin tarifleri, Deniz Ürünleri -
yemek, Deniz Ürünleri - Somonlu kabak terin içmek, Deniz Ürünleri - Somonlu kabak terin tarif
|