MALZEMELER
250 gr kuzu ciğeri
250 gr yürek
250 gr kuzu eti
2 adet kuru soğan
4 adet patates
2 adet yeşil biber
100 gr haşlanmış mantar
yağ
tuz
beyaz biber
5 cc kırmızı şarap
HAZIRLANIŞI
Etleri jülyen doğrayın büyük bir tavada sırayla pişirin. Patatesleri kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın, kızartın. Etleri pişirdiğiniz tavadan alın soğanı, biberi ve mantarları sırayla tava da sallayın şarabı da ekleyip malzemeleri baharatlarını atıp tavada tekrar sallayın. Servis yaparken üzerine patatesleri ekleyin. Arzuya göre sarımsak ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN ! |
Anahtar Kelimeler : Sakatat Yemekleri - Madamın kaprisi
yemeği, Sakatat Yemekleri - Madamın kaprisi yemekleri, Sakatat Yemekleri -
tarifi, Sakatat Yemekleri - Madamın kaprisi tarifleri, Sakatat Yemekleri -
yemek, Sakatat Yemekleri - Madamın kaprisi içmek, Sakatat Yemekleri - Madamın kaprisi tarif
|