MALZEMELER
1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı kaşar
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağı mısır unu (galeta unu)
Bir demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN !
Zuhal Çavdar'a teşekkür ederiz.
|
Anahtar Kelimeler : Hamur İşleri - Ekmek köftesi
yemeği, Hamur İşleri - Ekmek köftesi yemekleri, Hamur İşleri -
tarifi, Hamur İşleri - Ekmek köftesi tarifleri, Hamur İşleri -
yemek, Hamur İşleri - Ekmek köftesi içmek, Hamur İşleri - Ekmek köftesi tarif
|