|
EGSERSİZ VE YEMEK
Egzersiz için ihtayacınız olan enerjiyi toplamak,
sonrasında da kaybettiğiniz enerjiyi tekrar kazanmak için yediklerinize önem
göstermelisiniz.
Spor yapanlar, beslenmenin çalışmalarının etkililiği açısından önemini
bilirler. Çalışma öncesi ve sonrasında yemeniz gerekenlerin miktarı ve türü ise
yaptığınız çalışma ya da sporun yoğunluğuna, süresine ve çeşidine göre değişir.
Kas glikojeni ve egzersiz
Tüm egzersizler bir dizi kasılma hareketinden oluşur. Bunlar; yürüyüş, uzun
mesafeli bisiklet sürüşü gibi daha hafif egzersizler olabileceği gibi, ağırlık
çalışması ya da koşu gibi biraz daha yüksek yoğunlukta olan egzersizler
olabilir. Ancak yaptığınız egzersiz hangisi olursa olsun, hepsi egzersizin
devamı için bir tür yakıt olan kas glikojeni gerektirir.
Glikojen, karbonhidratlarda bulunan şekerin kırılığ dağıtılmasıyla oluşur. Bu
nedenle yeterli miktarda karbonhidrat almak çok önemlidir. Patates, makarna,
pilave, ekmek, meyva ve tahıllar iyi birer karbonhidrat kaynağıdırlar.
Egzersiz öncesinde beslenme
Çalışmayı bitirebilmek için kaslarda yeterli miktarda glikojen bulunmalıdır. Bu
nedenle çalışmadan iki saat önce karbonhidrat açısından biraz daha zengin bir
şeyler yemekte fayda vardır. Bu iki saatlik zamanda vücut, yenen besinleri
sindirmek ve glikojen depolamak için yeterli zamana sahip olacaktır.
Bundan sonra kan şekeriniz sabitlenmiş ve uzun süreli, ya da kısa ama çok
enerji gerektiren bir çalışmaya yetecek enerjiniz olur.
· Egzersiz öncesinde orta büyüklükte bir
porsiyonun tamamen sindirilmesi için vücudunuza 2-3 saatlik bir süre tanıyın.
· Daha büyük bir öğünün sindirilmesi 4 saati
bulabilir.
Egzersizin hemen öncesinde ve egzersiz sırasında
Egzersizden önce -yaklaşık bir saat öncesinde- ya karbonhidrat içeren bir
şeyler atıştırın, ya da karbonhidratlı bir şeyler için.
Meyve, bir bardak taze sıkılmış meyva suyu , bir-iki dilim ekmek veya az yağlı
yoğurt atıştırmak için idealdir. Önemli not: Şu an yarım litre su
içmenin tam sırası. Bu, egzersiz sırasında susuz kalmanızı önler. Ayrıca
egzersiz boyunca da su içmeye devam edin.
Egzersiz sonrası beslenme
Egzersiz sonrasındaki bir buçuk saat içerisinde bir şeyler yemeniz iyi
olacaktır. Yüzde 70 karbonhidrat ve yüzde 20 proteinden oluşan bir öğünle
kaybettiğiniz enerjiyi yeniden kazanabilirsiniz.
Egzersiz sonrası beslenme için birkaç öneri:
· Vücut ağırlığınızın her bir kilogramı için en
az 1 gram karbonhidrat alın. Eğer bir buçuk saatten daha uzun süre egzersiz
yaptıysanız, bu miktarı 1,5-2 grama çıkarabilirsiniz.
· Vücut ağırlığınızın her bir kilogramı için
0,35 ila 0,7 gram arasında proteinli gıda tüketin.
|
| |
|
|