KOLESTEROL DİYETİ 1.BASAMAK

 

SABAH KAHVALTISI

·  Bir bardak taze sıkılmış portakal ve/veya greyfurt suyu veya havuç suyu ·  Bir dilim ekmek (yaklaşık 150gr.) ·  İki kibrit kutusu kadar az yağlı beyaz peynir (yaklaşık 60 gr.) ·  Sekiz on adet zeytin ·  Bir domates, bir salatalık, yeşil biber ·  Bir ·  iki bardak az şekerli çay veya kahve

ÖĞLE YEMEĞİ

·  İki yumurta büyüklüğünde, derisi çıkarılmış tavuk eti veya balık veya 8 yemek kaşığı kadar kuru baklagil yemeği ·  Bir porsiyon (4 yemek kaşığı kadar) etsiz yeşil sebze ·  Bir su bardağı kadar (yaklaşık 150 gr.) az yağlı yoğurt ·  Az yağlı salata ·  Bir porsiyon (100 gr. kadar) meyve

AKŞAM YEMEĞİ

·  Bir dilim (50 gr. kadar) ekmek veya 2 kaşık pilav veya 2 kaşık makarna veya bir adet orta boy haşlanmış patates veya bir kase mercimek çorbası ·  Üç yumurta büyüklüğünde derisiz tavuk eti veya balık (ızgara veya buğulama yapılarak pişirilmiş) ·  Bir porsiyon etsiz sebze yemeği ·  Bir su bardağı kadar yağsız yoğurt ·  Az yağlı salata ·  Bir porsiyon (100 kg. kadar) meyve ·  Bir dilim ekmek ·  Bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya havuç suyu